■お料理 - 夕食メニュー一覧表

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  和食 洋食 中華:韓国 エスニック
スープ 梅酢ときゅうりの冷やし汁
・豚汁
豆乳ポタージュ
卵と長芋の澄まし汁
かぼちゃのポタージュ(冷.温)
・ポテトとチャイブのポタージュ
トマトと卵のスープ
クレームヴィシソワーズ(冷たいポテトのポタージュ)
ガーダスープ トムヤムクン
タコスープ
ソトアヤム
サラダ・酢の物 梅とキャベツのサラダ
・れんこんの酢の物
・タラモサラダ
オクラの和風おろし和え
・蛸と胡瓜のごま酢あえ
・蛸と野菜の黄身酢あえ
タラの芽のごま和え(季節限定)
・ひじきサラダ
かぼちゃサラダ
・さつまいもサラダ
セロリサラダ
・キャベツのコールスロー
かぼちゃと大根の明太サラダ
モッツァレラのピンチョス
カプレーゼ(トマトとモツァレラとバジルのサラダ)
・きゅうりの中華風酢の物
・くらげときゅうりの中華風酢の物
・チョレギサラダ
ゴイクン(生はるまき)
ヤムウンセン(はるさめサラダ)
ヤムプラームック(イカサラダ)
ガドガド(インドネシアのサラダ)
キャベツのエスニックサラダ
煮物 ひじきの梅煮
そうめんなすび
姫路おでん
・大根の煮物
・肉ジャガ
ぼっかけ(蒟蒻とすじ肉の煮物)
リンゴとキャベツのワイン煮込み
ラタトゥイユ(夏野菜プロバンス風)
カポナータ
かぼちゃとトマトのワイン煮
・韓国風すじ大根  
野菜:焼き物 三色きんぴら
・焼き茄子
長芋ステーキ明太とろろソース
和風白ネギの豆乳グラタン
ジャガイモのローズマリー焼き
・なすの地中海風
ズッキーニのスカペーチェ (夏のみ)
・トマトとブロッコリーのハーブパン粉焼き
・かぼちゃのグラタン
鮭クリームグラタン明太マヨソース
北の大地の恵み香草焼き3種のチーズで
・韓国風味噌グラタン アスパラのスイートチリマヨソース
肉・魚 牛肉のたたき
鮭のちゃんちゃん焼き風
・豚肉のしょうが焼き
・たこと胡瓜のごま酢あえ
和風海鮮アボカドサラダ
鶏の照り焼き
カニの冷しゃぶ
刺身盛り合わせ
豚バラのオレンジマーマレード煮
スペアリブパイン煮込み
・南部風フライドチキン
鹿肉のパイ包み焼き
ハムのカルパッチョ
チキンのオレンジソース
チキンのレモンバジルソース
ハンバーグトマト煮
ハンバーグ和風ソース
・鹿肉のローストフルーツソース
鹿肉のカルパッチョ
ハーブティー豚韓国風たれ
鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げユーリンチー
・豚角煮
・棒棒鶏(バンバンジー)
・海鮮キムチ
ゆで豚キムチ
・タンドリーチキン
・サテー(インドネシア風焼き鳥)
ムシカキ&カチュンバリ
鶏の照焼きエスニック風味
チキンとアスパラのスイートチリマヨ
たこと胡瓜のごま酢エスニック風
生タコのカルパッチョ
カニと生タコのカルパッチョ
ご飯・麺類 ・冷やし月見とろろうどん
・梅じゃこご飯
・季節の炊き込みご飯
・さわやかちらし寿司
・田舎風ちらし寿司
・てまり寿司
海鮮ちらし寿司
・手巻き寿司
海鮮丼
サツマイモとリンゴのカレー(甘口)
ライスサラダ
各種ピザ(ハワイアンピザ等)
各種パスタ(下記リスト参照)
  ナシゴレン(インドネシア料理)
タイ風グリーンカレー
・タイ風レッドカレー
・タイ風マッサマンカレー
タコライス(メキシコ風)
カーオパッサッパロ(パイン入り焼飯)
・フォータイ(ベトナムの汁麺)
・ラオス風混ぜご飯
・本格インド風スパイスカレー
その他 手作り漬け物   にらまん等飲茶色々
手作りキムチ
チャークァ(キクラゲと卵の蒸物)
デザート 栗の渋皮煮(秋冬限定) ・ゼリー
チョコレートブラウニー
・アップルパイ
・アップルクリスプ
フレッシュアップルケーキ
・バナナケーキ
・アップルクラフティー
・アイスクリーム(下リスト参照)
・フルーツサラダ
季節のフルーツクリームタルト
ベイクドチーズケーキ
・マロンケーキ
各種シフォンケーキ
・ハニーリコッタ
・杏仁豆腐 ・ココナツミルク(各種トッピング)
インサラダンプルータス(アボカドのデザート)
・ファクトーンサンカヤー(かぼちゃと卵の蒸しケーキ)
マンゴープリン

手作りアイスクリーム フレーバー パスタ各種
フローズンヨーグルト
ブルーベリーアイス
バナナ&チョコチップアイス
すいかアイス
リンゴアイス
ラズベリーアイス
ストロベリーアイス
麦茶アイス
オレンジアイス
ルイボスティーアイス
ハーブティーアイス
紫いもアイス
かぼちゃアイス
・生うにのパスタレモン風味(冷)
生うにとトマトとバジルのパスタ(温)
和風明太とろろパスタ
韓国風明太パスタ
・明太パスタ
海鮮パスタ
茄子とトマトソースのパスタ
生ハムのパスタ
カルボナーラ(パンチェッタ入り)
・ぺペロンチーノ
冷製鹿肉のトマトソースパスタ
・きのこの和風パスタ
・ミートソースパスタ
・トマトとモッツァレラのパスタ(冷)
・キムチとツナのパスタ(冷)
和風梅しそパスタ
ジェノバペーストのパスタ
梅クリームパスタ
海の幸の冷製カッペリーニ ジュレ仕立て
・めかぶと山芋のねばとろパスタ